Igazából csak elmélkedünk kicsit erről a témáról, mert ha beleharapsz egy friss paradicsomba, vagy a fáról leszedett cseresznyébe, azonnal tudod a különbséget a friss és téli elrakottak közt. Legalábbis ez az ízre és a roppanó állagára vonatkozik. A friss termény zamata sokkal intenzívebb, és a természetes édeségük is kiemelkedik. Valójában ebből is tudhatjuk, hogy tápértékben gazdagabb, vitamindúsabb és ásványi anyagokban is bővelkedik.
Ennek az oka az, hogy éretten van leszedve, és akkor a leg táplálóbb. A télire elrakott dolgokat pedig nem éretten szedik le, így bírja ki a szállítást. A téli paradicsom, banán, példának felhozva. Így kevésbé tápdús és az íze is más, de a vitamin és ásványi anyag is kevesebb benne. További különbség az, hogy ha nem frissen esszük meg, akkor hűtőbe rakjuk, és az megint csak csökkenti a tápértéket.
Én azt gondolom, hogy ennyi gondolat elég is erről, inkább most ajánlok egy webáruházat ahol friss szezonális termékeket kaphatnak a térségben lévők. A FrissZóna webáruház [Zöldség gyümölcs online] helyi gazdák és az üzemeltető, GreenFarm terményeit forgalmazza. És most nézzük hova szállítanak házhoz ingyen: Méntelek, Lajosmizse, Ladánybene, Nagykőrös, Tatárszentgyörgy, Felsőlajos, Kiskunfélegyháza, Alsógalambos, Kunszállás, Fülöpjakab, Csongrád, Szentes, Pálmonostora.
Az oldalunkon több olyan cikk is található amely érdekelheti!